PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y EL MOVIMIENTO
En las últimas décadas la alimentación de nuestra sociedad ha ido cambiando a través del consumo de alimentos cada vez más elaborados. A esto hay que añadir el aumento del sedentarismo y la disminución del ejercicio físico. Todo ello ha provocado un aumento del nivel de obesidad en nuestra sociedad. Si además tenemos en cuenta que las últimas investigaciones que ponen en contacto directamente la obesidad y los casos de cáncer pueden prevenir el 40% de los casos de cáncer con hábitos saludables de vida, veíamos necesario un programa de alimentación saludable y de desarrollo del movimiento en toda la etapa de primaria de nuestra escuela. Por ello, tras la colaboración del Grupo Escolar BAT, órgano encargado de la convivencia, con la Asociación Guipuzcoana contra el Cáncer, se marcaron la elaboración y objetivos del programa:
Este programa consta de tres fases:
- Crear un espacio de reflexión con las familias y desarrollar sesiones de formación con el profesorado.
- Intervención con el alumnado.
- Valoración y reflexión final por parte de todos los miembros de la comunidad escolar implicados en el programa.
Para este programa se han marcado los siguientes objetivos pedagógicos:
- Aumentar el nivel de actividad física diaria del alumnado.
- Fomentar entre el alumnado el consumo de alimentos saludables durante el almuerzo con el fin de cambiar hábitos.
- Crear un espacio de reflexión para las familias sobre su preocupación y sus limitaciones.
- Dotar a las familias de herramientas y recursos para el cambio hacia un estilo de vida saludable.
- Conseguir cambios permanentes en la normativa del centro con relación al almuerzo.
